Fritada ecuatoriana

Este fin de semana, fuimos invitados a una comida con unos amigos ecuatorianos, el plato del día fue una típica fritada ecuatoriana. En resumen, este platillo me encanto. para los curiosos diré que el ingrediente principal son costillas de cerdo. Lo acompañaron con una salsa tipo pico de gallo ( tomates, cebolla y cilatro) y unas papitas cubiertas con una salsa blanca. Y para rematar, el postre fue platano maduro al horno. Que delicia!!!!

Mis felicitaciones al chef (Ricky) que con la ayuda de su esposa y otros amigos prepararon una comida super apetitosa y super deli. Pasamos un rato super agradable platicando de la rica historia latinoamericana (de tanto en tanto, de botana mientras estaba todo listo, comimos maíz tostado) y las complicaciones que nos autoimponenemos. Porque tal vez, con un poco de voluntad, algo parecido a la unión europea pudiera lograrse, al menos a cachitos se empieza a ver algo parecido con las zonas de libre comercio. En fin es una cuestión escabrosa....

Conferencia en Bruselas

Desde mediados de esta semana pasada (23 a 25 de septiembre), asistí a una conferencia sobre modelado de tareas (TAMODIA 2009), fue una ocasión excelente para escuchar contribuciones a este campo de estudio y claro ver a autores en persona. Debo decir que ver autores de decenas de articulos, jefes de proyectos y coordinadores de congresos tan amables y que desinteresadamente te dan consejo y ayuda es super genial.

Me dio gusto poder presentar una parte de mi trabajo en este evento. Ayer al regresar a casa, no me di cuenta pero estaba realmente cansado. Hoy me siento contento y sastisfecho, y en espera de una nueva oportunidad de asistir a otro evento como este.

Fiesta del 16 de septiembre

Ayer fue en México, la fiesta de independencia, esta vez la celebre de manera muy modesta, casi privada. Solo puse la banderita en mi avatar del messenger y un mensaje acompaño mi nombre. La invitacion de la embajada para la edicion local de la fiesta de este año marcaba como destino la ciudad de Amberes.

Y eso me complicaba la vida porque implicaba varias transbordos y el problema del regreso.

De todos modos voy a celebrar a mi manera: voy a hacer un pozole verde, jajaja!!

(con los ingredientes locales adaptados voy a ver como le hago, pues estoy de antojo).

Tres años en el Reino

Ayer se cumplieron 3 años del Javi en el reino de Bélgica. El tiempo pasa volando!!!

Me acuerdo cuando estaba preparando las maletas para venir, como estaba todo nervioso y ansioso de estar por acá. Han pasado 3 vueltas a nuestra estrella local y aun miro con detenimiento los edificios de ladrillo y levanto los brazos al cielo para gozar los días de lluvia.

Hoy para celebrar, me comi una gauffre, hmmmm yummy, yummy


Igual, me falta comer unas crepas... justo acabo de darme cuenta que no he hablado de comida, y siendo un amante de la buena comida es una omision grave, jaja, bah! no tanto, ya se vera...

Google was founded in this day some years ago

Today is the anniversary of the foundation of GOOGLE. (exactly in September 4th, 1998).

It is an example to be followed by other young researchers. Two guys from Stanford: Larry and Sergey took their ideas and began one of the most profitable business and one of the most trascendental changes in the web.Specifically, in the way people search in the web.

Long life to this kind of people!! Capable of following their dreams and change the world.

I'm still looking my google-like idea, I'm sure that some day....